<div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Tham gia minigame của ZeMor Coffee để mang về những phần quà vô cùng hấp dẫn.</div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 15px;"> <blockquote dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">𝘾𝙖̂𝙪 𝙝𝙤̉𝙞: 𝙏𝙝𝙪̛𝙤̛𝙣𝙜 𝙝𝙞𝙚̣̂𝙪 𝙕𝙚𝙈𝙤𝙧 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙩𝙝𝙪𝙤̣̂𝙘 𝙘𝙤̂𝙣𝙜 𝙩𝙮 𝙣𝙖̀𝙤?</blockquote></div><img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/64cb0f724f79ca22028f529f" width="1000" height="1000" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><h3>Thể lệ chương trình</h3><ul style="font-size: 15px;"><li>Bước 1: Like page ZeMor Coffee</li><li>Bước 2: Like bài viết, share bài viết về trang cá nhân để chế độ công khai và gắn hashtag <a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1qq9wsj xo1l8bm" href="https://www.facebook.com/hashtag/zemorcoffee?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZU3Ci9vcfJ-yAdekRi6-yOXPBjoc3fJfL_nQElL2BUORM9xY7J3szrfujumBv8KXch-2S62sSvIBAMivQp2qq7oVCBa4NfWFwNV_WFGHaYHgQqyEK7qlCFkeUr8C6y8IBQ&amp;__tn__=*NK-R" role="link" tabindex="0" target="_blank" style="color: var(--accent); cursor: pointer; text-decoration: none; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; padding: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; font-weight: 400; display: inline; font-family: inherit;">#ZeMorCoffee</a>.</li><li>Bước 3: Comment đáp án kèm mã số may mắn có 3 chữ số từ 000 -&gt; 999 ngay dưới bài viết và tag ít nhất 02 người bạn trong comment này.</li></ul><div dir="auto" style="font-size: 15px; font-family: inherit; text-align: start;">Ví dụ: Đáp án - số may mắn - @bạn 1 @bạn 2 </div>Xem chi tiết: <a href="https://www.facebook.com/zemorcoffee/posts/191834037217009" target="_blank">minigame</a>Thời gian<div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 15px;"><div dir="auto" style="font-size: 15px; font-family: inherit; text-align: start;">Thời gian diễn ra mini game: 𝗧𝘂̛̀ 𝟭𝟭:𝟬𝟬&nbsp;𝗧𝗵𝘂̛́ 𝟱 𝗻𝗴𝗮̀𝘆 𝟬𝟯/𝟬𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗱𝗲̂́𝗻 𝟮𝟯:𝟱𝟵 𝗧𝗵𝘂̛́ 𝟯 𝗻𝗴𝗮̀𝘆 𝟬𝟴/𝟬𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟯 </div><div dir="auto" style="font-size: 15px; font-family: inherit; text-align: start;">Kết quả sẽ được công bố tại Fanpage ZeMor Coffee vào ngày&nbsp;𝟭𝟬/𝟬𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟯.</div><h3 style="">Giải thưởng </h3><div dir="auto" style="font-size: 15px; font-family: inherit; text-align: start;">05 Khách hàng may mắn nhất sẽ nhận được giải thưởng từ ZeMor Coffee:</div><ul style="font-size: 15px;"><li>01 giải nhất: 01 nón bảo hiểm ZeMor Coffee + 01 gói cà phê Ze Special 500g trị giá 400.000 VND.</li><li>02 giải nhì: Mỗi giải 01 nón bảo hiểm ZeMor Coffee trị giá 250.000 VND.</li><li>02 giải ba: Mỗi giải 01 gói Ze1 - ZeMor Coffee trị giá 105.000 VND.</li></ul></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 15px;"> <h3 dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Lưu ý</h3></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 15px;"><ul><li>Mỗi Khách hàng chỉ được comment 1 lần, không chấp nhận comment chỉnh sửa.</li><li>Chỉ thực hiện xét giải với những comment thực hiện đầy đủ các yêu cầu, nếu chưa hoàn thành 1 trong 3 bước và quá thời gian quy định, câu trả lời xem như không hợp lệ.</li><li>Thứ tự trao giải sẽ dựa trên đáp án đúng, số random may mắn và thời gian trả lời sớm của từng người tham gia để trao giải. Trong trường hợp người tham gia có con số giống nhau, phần thưởng sẽ trao cho người có thời gian dự đoán sớm nhất.</li><li>Yêu cầu người chơi sử dụng tài khoản chính chủ (không phải tài khoản ảo).</li><li>ZeMor Coffee có quyền từ chối không công nhận kết quả nếu phát hiện bất cứ gian lận nào, trong trường hợp có tranh chấp xảy ra, quyết định của BTC là quyết định cuối cùng.</li><li>Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về chương trình, Khách hàng vui lòng inbox trực tiếp cho ZeMor Coffee. </li></ul></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;"> </div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">ZeMor Coffee sẽ tiến hành quay số random tại <a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="https://random.com.vn/?fbclid=IwAR1z6D7WjTceCMGmCSrtbg2nc9tCYM3aPQWyNm9p1DBD7eyGi76DC9qTOL0" rel="nofollow noreferrer" role="link" tabindex="0" target="_blank" style="color: var(--blue-link); cursor: pointer; text-decoration: none; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; padding: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;">https://random.com.vn/</a> và chọn ra 05 đáp án chính xác, có con số may mắn, và có thời gian trả lời sớm nhất theo thứ tự, cũng như thực hiện đầy đủ các bước trên để trao quà.</div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Người chơi vui lòng đọc kỹ lưu ý khi tham gia.</div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Hình thức nhận giải: Khách hàng may mắn trúng giải vui lòng liên hệ với ZeMor Coffee để biết phương thức nhận giải.</div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-size: 15px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Tham gia ngay <a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1qq9wsj xo1l8bm" href="https://www.facebook.com/hashtag/minigame?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZU3Ci9vcfJ-yAdekRi6-yOXPBjoc3fJfL_nQElL2BUORM9xY7J3szrfujumBv8KXch-2S62sSvIBAMivQp2qq7oVCBa4NfWFwNV_WFGHaYHgQqyEK7qlCFkeUr8C6y8IBQ&amp;__tn__=*NK-R" role="link" tabindex="0" target="_blank" style="color: var(--accent); cursor: pointer; text-decoration: none; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; padding: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; font-weight: 400; display: inline; font-family: inherit;">#minigame</a> để rinh quà từ ZeMor Coffee nha</div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">---------------------------</div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ: </div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Hotline: (028) 3716 6995 - 0938 020 266</div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Web: <a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="http://vietthien.com/?fbclid=IwAR3QyZfgQo65X3LU8I6RXJA-ERx8cLwyRRzcViFpG7nl53fgi7p1YKNap4s" rel="nofollow noreferrer" role="link" tabindex="0" target="_blank" style="color: var(--blue-link); cursor: pointer; text-decoration: none; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; padding: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;">vietthien.com</a> - zemor.vn</div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">VP: 132/6 Thạnh Lộc 29, P. Thạnh Lộc, Q.12, TP.HCM</div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Shoppee: <a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="http://shopee.vn/zemor_coffee?fbclid=IwAR0rIB4VviOUs9ml0tS8ixffag6ez93d95Z3X4Hqb-3rAnzqdsthykE0_70" rel="nofollow noreferrer" role="link" tabindex="0" target="_blank" style="color: var(--blue-link); cursor: pointer; text-decoration: none; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; padding: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;">shopee.vn/zemor_coffee</a></div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Lazada: <a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="https://bom.so/0HhB4n?fbclid=IwAR3kwImNnew77dVu5h0YmXv_RmkZWkiEfG5RoFBcWjCMsUNljwqDF2TFsMQ" rel="nofollow noreferrer" role="link" tabindex="0" target="_blank" style="color: var(--blue-link); cursor: pointer; text-decoration: none; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; padding: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;">https://bom.so/0HhB4n</a></div><div dir="auto" style="font-family: inherit; text-align: start;">Tiki: <a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="https://bom.so/S7tafi?fbclid=IwAR2gMAT2lT0wADlAyMBjE4Ow8Q6MT9x_hhBJPtQfHuoM28mPviMQKPR-Wug" rel="nofollow noreferrer" role="link" tabindex="0" target="_blank" style="color: var(--blue-link); cursor: pointer; text-decoration: none; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; padding: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;">https://bom.so/S7tafi</a></div></div> <h2 class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="margin: 0.5em 0px 0px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; font-family: &quot;Segoe UI Historic&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(5, 5, 5); font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 15px;"> </h2>

THAM GIA NGAY MINIGAME TẠI FANPAGE ZEMOR COFFEE ĐỂ RINH QUÀ HẤP DẪN

<h1 dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-top: 20pt; margin-bottom: 6pt; text-align: center;">KHUYẾN MÃI HẤP DẪN DÀNH CHO KHÁCH HÀNG CỦA ZEMOR COFFEE</h1> <span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Trong tháng 5, tại ZeMor Coffee diễn ra chương trình khuyến mãi siêu hấp dẫn “<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">MUA 5 TẶNG 1”<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">. <img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/64618dc39b36bf17c8860bfc" width="1000" height="1000" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> <span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cụ thể: Với mỗi đơn hàng từ 5kg cà phê bất kỳ, Khách hàng sẽ được tặng kèm 01 gói trà Việt Thiên 300g. <span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">Chi tiết về chương trình:<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">- Điều kiện áp dụng: mọi đơn hàng từ 5kg .<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">- Đối tượng áp dụng: mọi Khách hàng của ZeMor Coffee.<span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">- Thời gian áp dụng: <span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">15/05 đến 31/05/2023<span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">.<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">*Nếu cần biết thêm thông tin chi tiết về chương trình, hãy liên hệ ngay với ZeMor để nhận tư vấn miễn phí.<h2><span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">Thông tin liên hệ<span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">:</h2><h2><span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Hotline: (028) 3716 6995 - 0938 020 266<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Email: info@vietthien.com<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">NM1: 132/6 Thạnh Lộc 29, P. Thạnh Lộc, Q. 12, TP.HCM<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">NM2: 60-62 Tô Vĩnh Diện, TP Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng.&nbsp;</h2>

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI SIÊU HẤP DẪN HÈ 2023

In May,&nbsp;there is a super attractive promotion "BUY 5 GET 1 FREE" at ZeMor Coffee. <img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/64618dc39b36bf17c8860bfc" width="1000" height="1000" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Specifically: For each order of any 5kg of coffee, customers will receive a free 300g package of Viet Thien tea.<span style="font-size:12pt;font-family:Roboto,sans-serif;color:#000000;background-color:#ffffff;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> Promotion&nbsp;details: - Conditions apply: all orders from 5kg. - Applicable subjects: all ZeMor Coffee customers. - Application period: May 15 to May 31, 2023.<span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;"><h2><span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">*If you need more detailed information about the program, please contact ZeMor immediately to receive a free consultation.Hotline: (028) 3716 6995 - 0938 020 266</h2><h2><span style="font-family: Roboto, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 12pt;">Contact Info: Email: info@vietthien.com Factory 1: 132/6 Thanh Loc 29, Thanh Loc Ward, District 12, Ho Chi Minh City Factory 2: 60-62 To Vinh Dien, Bao Loc City, Lam Dong Province.</h2>

SPECIAL PROMOTIONS FOR CUSTOMERS OF ZEMOR COFFEE

UỐNG CÀ PHÊ VÀO CÁC “KHUNG GIỜ VÀNG” NÀY SẼ MANG LẠI NHIỀU LỢI ÍCH NHẤT

<h1 dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">ZEMOR COFFEE KÍNH CHÚC KHÁCH HÀNG CÓ MỘT MÙA TRUNG THU TRÒN ĐẦY BÊN GIA ĐÌNH</h1> <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Kính gửi: Quý khách hàng!<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Lời đầu tiên, cho phép ZeMor Coffee gửi đến quý Khách hàng lời chúc Tết Trung Thu ấm áp và đoàn viên!<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Từ bao lâu nay, Trung thu luôn được xem là tết của sự đoàn viên, của tình thân gia đình, là truyền thống không thể thay đổi của người Việt Nam. Trong không khí của ngày tết đặc biệt này, ZeMor Coffee muốn gửi lòng tri ân sâu sắc đến khách hàng.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;"><img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/651627ba916ab77676a8ec24" width="1000" height="1000" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cuối cùng, ZeMor Coffee gửi lời kính chúc Quý khách hàng cùng gia đình một kỳ nghỉ lễ nhiều sức khỏe, niềm vui bên gia đình, người thân và bạn bè. <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Trân trọng./. <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">&nbsp;&nbsp;TP HCM, ngày 29 tháng 09 năm 2023.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">

ZEMOR COFFEE MỪNG TRUNG THU

<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Nhiều người mê đắm hương vị quyến rũ nhưng lại nhạy cảm với hàm lượng cafein trong mỗi tách cà phê nguyên chất. Cà phê decaf hay cà phê khử cafein ra đời như một giải pháp giúp những người dị ứng cafein thưởng thức được hương vị cà phê. Nhưng liệu chúng có thực sự không chứa cafein? Cùng <a href="https://zemor.vn/" style="text-decoration:none;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#1155cc;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:underline;-webkit-text-decoration-skip:none;text-decoration-skip-ink:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">ZeMor Coffee</a><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> khám phá qua bài viết sau đây nhé!<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cà phê Decaf là gì?</h2><img src="https://file.hstatic.net/200000391645/article/cf_decaf_la_gi_fedba90268e946d48ebedf7cb832c261.jpg" alt="Những điều cần biết về cà phê decaf – AEROCO COFFEE - Cà phê đặc sản từ nông trại" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cà phê Decaf là dòng cà phê được loại bỏ ít nhất 97% hàm lượng Caffeine có trong mỗi hạt cà phê. Loại <a href="http://zemor.com" style="text-decoration:none;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#1155cc;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:underline;-webkit-text-decoration-skip:none;text-decoration-skip-ink:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">cà phê</a><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> này được chế biến rất đặc biệt, dành riêng cho những người nhạy cảm với caffeine những vẫn thích uống cà phê.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Hạt cà phê Decaf trước khi rang và nghiền được ngâm rửa với dung môi hữu cơ hoặc Carbon dioxide để loại bỏ hàm lượng Caffein.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Tùy thuộc vào phương pháp sản xuất mà chúng có thể có vị ít đắng hơn, nhạt màu hơn so với cà phê. Vị đắng được giảm nhẹ, thích hợp cho những bạn không thích vị đắng.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cà phê Decaf ra đời như thế nào?</h2><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Ngược dòng lịch sử về thế giới cà phê, nhiều bằng chứng cho thấy đã có những thử nghiệm về cà phê decaf ở đầu những năm 1900. Khi đó, những thương nhân cà phê Đức nhận thấy rằng, hàm lượng cafein giảm đáng kể khi những hạt cà phê của họ bị ngâm trong nước biển.&nbsp; <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Tuy nhiên, phải đến khi Ludwig Roselius khởi động quy trình khử cafein thành công, công bố về mặt thương mại thì loại cà phê đặc biệt này mới dần được phổ biến trên toàn thế giới. Ông đã tiến hành thử nghiệm và tạo ra cà phê decaf thông qua hấp cà phê với các loại acid khác nhau và sử dụng dung môi để loại bỏ cafein. Thành phẩm hoàn thiện sẽ có hàm lượng cafein cực thấp nhưng vẫn đậm đà các hương vị đặc trưng.&nbsp;<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Ngày nay, việc chế biến cà phê decaf đã được cải tiến với những phương pháp khác nhau nhưng quy trình của Ludwig được xem là phát minh mở đường cho thế giới mới này. <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Với các quá trình sản xuất decaf hiện đại, các hạt cà phê nhân xanh sẽ được làm ấm và ngâm trong chất lỏng để hòa tan và loại bỏ caffeine theo một trong bốn phương pháp như chỉ dùng nước, dùng hỗn hợp nước và dung môi (phổ biến nhất là methylene chloride hoặc ethyl acetate) hay carbon dioxide siêu tới hạn. Các dung môi và nhiệt độ cao sẽ tách hàm lượng caffeine ra khỏi hạt. Sau đó, cà phê sẽ được rửa sạch, hấp và rang ở nhiệt độ thích hợp để làm bay hơi tất cả chất lỏng được sử dụng trong quá trình khử caffeine.&nbsp;<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Về độ an toàn của dung môi khử cafein, Tổ chức Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã đặt ra một tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo rằng mọi dung môi được sử dụng đều an toàn. FDA đo lường hàm lượng này&nbsp; theo “phần triệu”. Vì thế, sau khi khử cafein, cà phê có thể chứa không quá 10 phần triệu, an toàn với người sử dụng. Ví dụ như methylene chloride – tức là một phần nghìn phần trăm.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Lượng caffeine có trong một tách cà phê Decaf là bao nhiêu?</h2><img src="https://vinbarista.com/uploads/editer/images/blogs/ca-phe-decaf.jpg" alt="Cà phê Decaf là gì? Hàm lượng Caffeine có trong cà phê Decaf - Vinbarista.com" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:italic;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Được loại bỏ bớt Caffeine vậy có phải cà phê Decaf sẽ không chứa Caffein?<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:italic;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Không hẳn là vậy, trong hầu hết các quá trình sản xuất cà phê decaf, caffeine được kéo và lọc khỏi hạt cà phê nhưng không phải là tất cả. Bởi theo các nghiên cứu cho thấy mỗi ly (khoảng 180ml) cà phê Decaf chứa 0-7 mg Caffeine, trong khi đó cà phê thường chứa khoảng 70-140 mg. Như vậy cà phê Decaf vẫn chứa Caffein, nhưng ở một lượng rất nhỏ.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Theo các chuyên gia CNA, lượng cafein này an toàn để tiêu thụ và có thể thêm vào chế độ ăn lành mạnh. Các cơ quan y tế Hoa Kỳ cũng khuyến cáo rằng lượng caffeine hợp lý của hầu hết người trưởng thành là khoảng 400mg mỗi ngày hay khoảng 4-5 tách cà phê. Tuy nhiên, mỗi cơ thể đều khác nhau, vì vậy bạn nên kiểm tra các khuyến nghị về sức khỏe từ bác sĩ đồng thời cảm nhận cách cơ thể bạn phản ứng với caffeine.&nbsp;<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Giá trị dinh dưỡng của cà phê Decaf</h2><img src="https://toplistcafe.com/wp-content/uploads/2021/07/a815b3_827efd6be8094057b632b2eed0461829_mv2-1-1024x759.jpg" alt="Cà Phê Decaf Là Gì? Uống Cà Phê Decaf Có Tốt Không? - TopListCafe" width="1000" height="741" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Tương tự như cà phê thường, cà phê Decaf chứa các chất chống oxy hóa - chủ yếu là hợp chất axit hydrocinnamic và polyphenol, mặc dù chúng có thể thấp hơn 15% do thất thoát trong quá trình khử Caffeine.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các hợp chất gây hại, giúp giảm những tổn thương và ngăn ngừa các bệnh như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Một ly cà phê Decaf chứa 2.4% Magiê, 4.8% Kali và 25% Vitamin B3. Do hàm lượng Caffeine thấp bạn có thể sử dụng 2 – 3 ly/ ngày nhằm tăng lượng dinh dưỡng từ cà phê Decaf. <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cà phê Decaf tương tự như các loại cà phê thông thường, điểm khác biệt rõ nhất của chúng là hàm lượng Caffeine thấp. Do đó chúng thích hợp cho những bạn nhảy cảm, dễ kích ứng với vị đắng hay Caffeine trong cà phê thường. <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Qua bài viết trên, ZeMor Coffee hi vọng rằng bạn đã biết rõ về cà phê Decaf là gì cũng như hàm lượng caffeine có trong một tách cà phê để có thể lựa chọn loại cà phê phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân. Tham khảo các <a href="https://zemor.vn/collections/san-pham?sort=newest" style="text-decoration:none;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#1155cc;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:underline;-webkit-text-decoration-skip:none;text-decoration-skip-ink:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">sản phẩm</a><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> của ZeMor Coffee để lựa chọn các sản phẩm cà phê phù hợp nhé!

LIỆU CÀ PHÊ DECAF CÓ THỰC SỰ KHÔNG CHỨA CAFEIN?

<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Khi làn sóng cà phê thứ ba nổi lên, các chủ đề xoay quanh về cà phê đơn chất và cà phê phối trộn luôn là trọng tâm của các cuộc thảo luận. Nhiều ý kiến cho rằng cà phê đơn chất đơn điệu, việc pha trộn nhiều loại cà phê sẽ giúp hương vị đậm đà hơn. Tuy nhiên cũng có ý kiến đề cao sự độc đáo của cà phê đơn chất và cho rằng cà phê pha trộn làm mất tính đặc trưng, riêng biệt của cà phê và đang dần bị xuống cấp chất lượng.&nbsp;<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 16pt;">Cà phê đơn chất và cà phê phối trộn thực sự là gì?&nbsp;</h2><img src="https://media-cdn-v2.laodong.vn/storage/newsportal/2023/4/2/1174713/Ca-Phe.jpg" alt="Tác hại của cà phê hoà tan với người đường huyết cao" width="1000" height="667" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Khi cà phê lần đầu tiên được thương mại hóa, phần lớn cà phê có nguồn gốc duy nhất từ một khu vực nhất định và được rang, pha chế bằng phương pháp thô sơ. Ngày này, cùng với sự phát triển của thời đại, những người đam mê cà phê đã có hàng thế kỷ tích lũy kiến ​​thức và công nghệ mới để phát triển hương vị qua các loại cà phê.&nbsp; <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cà phê đơn chất và cà phê phối trộn được sản xuất cho mục đích khác nhau cũng như theo đuổi những giá trị riêng biệt. Thông thường, cà phê phối trộn được trộn theo tỉ lệ nhất định giữa hai giống cà phê nổi tiếng là Robusta và Arabica hoặc phối trộn từ cùng một loại cà phê nhưng khác địa lý.&nbsp;<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 16pt;">Cà phê đơn chất tạo dấu ấn riêng bởi đặc trưng về cội nguồn</h2><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cà phê đơn chất là cà phê đến từ một vị trí địa lý duy nhất. Về cơ bản, nó là loại cà phê có thể được truy xuất nguồn gốc từ một trang trại, nông hộ, nhà sản xuất, hoặc khu vực duy nhất ở một quốc gia cụ thể.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Thông thường, cà phê có nguồn gốc duy nhất mang tính thời vụ và nguồn cung hạn chế. Vì chúng không thể được sản xuất với số lượng lớn mà tùy thuộc quy mô cùng thời điểm thu hoạch của trang trại hay hợp tác xã.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Mặc dù số lượng hạn chế nhưng cà phê có nguồn gốc duy nhất rất được ưa chuộng vì mang đến trải nghiệm thực sự độc đáo, thú vị qua mỗi giống và vùng trồng. Hương vị của chúng có thể thay đổi tùy thuộc vào thổ nhưỡng, độ cao, đặc điểm khí hậu của địa điểm nơi chúng được trồng thâm chí là cả phương thức canh tác, sơ chế.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cà phê là một loại cây đặc biệt. Cùng một giống trồng nhưng nếu sinh trưởng tại những nơi khác nhau sẽ lại chứa đựng những sắc thái cùng nốt hương riêng biệt. Bạn có thể cảm nhận vị hoa nhài, đào, trà đen, gừng ấm khi nếm thử Geisha của vùng trồng trứ danh Ninety Plus tại Panama, thưởng hương rượu táo, dứa lưới, quýt và kiwi của Geisha tại Cerro Azul từ Colombia hay những tầng vị thanh dịu tựa sữa non, táo xanh, caramel với Geisha của điền trang Finca Soledad ngay trong trung tâm đại ngàn Ecuador.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Bên cạnh đó, hạt cà phê đơn chất có thể truy xuất nguồn gốc, sự minh bạch cao hơn trong chuỗi cung ứng từ nhà sản xuất đến bản thử nếm. Việc này không những đảm bảo lợi ích về chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng mà còn góp phần mang lại cho người nông dân nguồn thu nhập ổn định.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Về lâu dài, người tiêu dùng có thể dễ dàng thưởng thức những tách cà phê chất lượng ngày càng cao. Nhà sản xuất có được sự đảm bảo tài chính giúp họ có thể tái đầu tư vào các hoạt động trồng trọt và chế biến bền vững.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 16pt;">Cà phê phối trộn - sự thăng hoa hương vị đa màu sắc&nbsp;</h2><img src="https://sonvietcoffee.com/UserFile/editor/images/h%C3%ACnh/thuongthuccaphebot.jpg" alt="Giá cà phê bột nguyên chất - Cung Cấp Cà Phê Giá Sỉ" width="1000" height="583" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cà phê phối trộn đơn giản là sự pha trộn của hai hay nhiều hạt cà phê có nguồn gốc khác nhau. Sự kết hợp này có thể là cà phê được trồng ở các quốc gia khác nhau, nhưng cũng có thể là hạt cà phê được trồng ở các vùng khác nhau của cùng một quốc gia hay hai loại cà phê từ các nhà sản xuất khác nhau trong cùng một khu vực.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Mục đích ban đầu của việc phối trộn cà phê nhằm mục đích tận dụng những phẩm chất tốt nhất từ ​​các nguồn gốc khác nhau để tạo ra một loại cà phê có hương vị cân bằng, phong phú và đặc biệt hơn. Một số loại cà phê sau khi phối trộn được tạo ra từ quá trình thử nghiệm kết hợp nhiều loại khác nhau.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Một số những hỗn hợp khác là sự hoàn thiện của một cấu hình mong muốn. Chẳng hạn như để nâng cao sự độc đáo về hương vị, độ axit và độ đậm đà, một số nhà rang đa pha trộn các hạt cà phê từ các quốc gia hoặc khu vực khác nhau trên thế giới với nhau. Điều này có thể dẫn đến cà phê có hương vị phức tạp, hỗn loạn giữa các tầng hương. Tuy nhiên khi được thực hiện đúng cách, chúng sẽ tạo ra sự cân bằng lý tưởng về hương vị mà cà phê có đơn chất khó có được.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Nhưng điều tiên quyết trước khi pha trộn vẫn phải đảm bảo nguyên liệu – những hạt cà đơn gốc chất lượng và một tỷ lệ hoàn hảo để dung nhập hài hoà tất cả các tầng hương. Đặc biệt, cà phê được sử dụng nên là hạt cà phê nguyên gốc 100%, không nên trộn thêm các tạp chất như bắp, đậu nành,...làm giảm sự tinh khiết và hương thơm tự nhiên của cà phê.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cà phê phôi trộn thường sẽ có hương vị nhất quán quanh năm, ngay cả khi các vùng trồng cà phê vào và trái vụ. Bởi thông qua các đặc tính hương vị cụ thể của từng loại cà phê đơn gốc, các nhà rang có thể điều chỉnh tỉ lệ pha trộn cà phê để tạo ra hương vị cân bằng một cách hoàn hảo.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Chẳng hạn như kết hợp loại cà phê tươi, có vị trái cây và có tính axit cao từ Ethiopia với một loại cà phê đậm đà từ Indonesia có thể tạo ra một loại cà phê thanh ngọt, vừa miệng hơn.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 16pt;">Nên lựa chọn cà phê đơn chất hay cà phê phối trộn</h2><img src="https://caphenguyenchat.net/wp-content/uploads/2018/09/ban-bot-ca-phe-nguyen-chat-01.jpg" alt="Địa chỉ bán bột cà phê nguyên chất giá tận gốc và đảm bảo chất lượng - Cà Phê Nguyên Chất Giá Sỉ" width="1000" height="647" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cà phê là một thế giới đa sắc thái với vô vàn chủng loại, hương vị. Vì thế khi nhắc đến việc thưởng thức, sẽ không ai có thể áp đặt sự trải nghiệm theo một khuôn khổ, quy tắc cứng nhắc nào.&nbsp; <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Nếu bạn yêu thích những tầng hương mang bản vị riêng, mỗi lần thưởng thức sẽ được dẫn lối tới những cảnh sắc, vùng trồng tươi mới, không trùng lặp hãy chọn cà phê đơn chất. <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Còn nếu bạn muốn trải nghiệm những nốt hương tổng hợp, phong phú, hài hòa và đa dạng hãy lựa chọn cà phê pha trộn.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Tuy nhiên, để trải nghiệm được nâng niu trọn vẹn đến giọt cuối cùng hãy luôn chọn những hạt cà phê chất lượng, nguyên chất đến từ những nhà rang chất lượng.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">B<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">ạn có thể chọn những hạt cà phê đơn nguồn gốc duy nhất và thử nghiệm pha trộn các tỉ lệ khác nhau để khám phá nhiều tầng hương mới lạ. Có lẽ qua mỗi lần thử nếm, bạn sẽ lại ngạc nhiên sau mỗi ngụm dài. Chọn ngay những loại cà phê nguyên chất từ những vùng trồng cà phê chất lượng tại xưởng rang ZeMor Coffee để có những trải nghiệm thú vị hào hòa về cả hương lẫn vị nhé!

Ý NGHĨA CỦA CÀ PHÊ ĐƠN CHẤT VÀ CÀ PHÊ PHỐI TRỘN

<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Có nhiều sự thay đổi của hạt cà phê trong quá trình rang. Các chất phản ứng, biến đổi liên tục tạo nên mùi thơm và hương vị đặc biệt. Tuy nhiên trong quá trình, nếu các xưởng rang xay cà phê nếu không có nhiều kinh nghiệm có thể gây ra nhiều sai sót, khiếm khuyết. Làm thế nào để kiểm soát điều đó? Cùng ZeMor Coffee tìm hiểu thông qua bài viết sau đây nhé!<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 16pt;">Phản ứng hóa học bên trong hạt cà phê tạo nên hương thơm quyến rũ&nbsp;</h2><img src="https://phuclong.com.vn/upload/files/2/tra%20cafe/c%C3%A0%20ph%C3%AA%20Ph%C3%BAc%20Long%20%C4%91%E1%BA%ADm%20v%E1%BB%8B%203(1).jpg" alt="Hạt cà phê Phúc Long - Phúc Long Coffee &amp; Tea" width="1000" height="667" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Mỗi thay đổi hoá học và thời gian phản ứng đều góp phần tạo nên hương vị. Đầu tiên, hạt sẽ mất đi độ ẩm do quá trình nhiệt phân, tạo ra các hợp chất dễ bay hơi. Tiếp đó, phản ứng là phản ứng Maillard – phản ứng giữa axit và đường. Quá trình này bắt đầu ở khoảng 150°C (302°F) khi hạt vẫn đang hấp thụ nhiệt theo phương pháp thu nhiệt và tiếp tục ở phần tỏa nhiệt của quá trình rang. <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Nhiệt gây ra phản ứng giữa carbohydrate và axit amin trong đậu. Điều này gây ra những thay đổi về màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng. Những thay đổi nhỏ về nhiệt độ và thời gian diễn ra phản ứng Maillard cũng tác động lớn đến đặc tính cuối cùng của cà phê.Thời gian Maillard thường ngắn hơn có thể tạo ra nhiều cảm nhận hơn về vị ngọt và axit.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Bên cạnh đó, tuỳ thuộc vào mức độ phân hủy Strecker trong giai đoạn Maillard hóa, việc tạo ra aldehyde và ketone thông qua các axit amin phản ứng với các phân tử nhóm carbonyl khiến cà phê có tầng hương và mùi thơm sẽ khác nhau.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Ở&nbsp;nhiệt độ khoảng 170°C (338°F) hạt sẽ diễn ra quá trình caramel hóa. Các carbohydrate phức tạp, lớn phân hủy thành các phân tử đường nhỏ hơn có thể hòa tan trong nước. Điều này không chỉ làm cho hạt đậu có màu nâu mà còn góp phần tạo cảm giác ngon miệng và đậm đà hay những hương vị như caramel, hạnh nhân.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 16pt;">Hạt cà phê có thể bị xuống màu trong quá trình rang</h2><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Cà phê cũng là một loại trái cây nên chúng chứa vô số các axit hữu cơ khác nhau. Axit đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị nhưng rất nhạy cảm với nhiệt. Quá trình rang có thể làm suy giảm một số axit và tạo ra những axit khác. <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Nếu thời gian rang lâu hoặc quá nóng, các axit tạo ra hương trái cây và vị ngọt sẽ bị phá hủy khiến cà phê mất đi độ chua ngọt vốn có. Chẳng hạn như axit chlorogenic sẽ phân hủy thành axit axetic và quinic khiến cà phê có vị đắng và tính se.&nbsp;&nbsp; <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Ngoài ra, nếu kéo dài quá trình caramel, phân tử đường có thể bị nhiệt biến đổi tạo nên các cặn rắn chứa nhiều cacbon hoặc than gây nên mùi vị đăng, cháy không mong muốn. Vì thế, cà phê rang vừa sẽ phù hợp với khẩu vị cà phê pha phin hoặc pha máy. Còn cà phê đặc sản hay Arabica sẽ phù hợp với cách rang sáng hay rang nhiệt hơn.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 16pt;">Kiểm soát sự thay đổi của hạt cà phê trong quá trình rang</h2><img src="https://file.hstatic.net/1000059704/article/capherang_1024x1024.png" alt="Rang cà phê là gì và cách chọn độ rang như thế nào cho quán? – Cầu Đất Farm" width="1000" height="750" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Trong quá trình gia công nhiệt độ, các mẻ cà phê thường bị lỗi do làm nóng máy rang và điều chỉnh nhiệt độ không đúng cách. Để đạt được cà phê có chất lượng ổn định, thợ rang cần xác định tất cả các biến số đang diễn ra để có thể kiểm soát và tiêu chuẩn hóa chúng.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Mặc dù đầu dò nhiệt độ có thể nhanh chóng đọc nhiệt độ chính xác nhưng chúng không thể tính toán năng lượng nhiệt của toàn bộ máy rang. Khởi động máy vội vàng sẽ gây ra mức giảm nhiệt thấp hơn dự kiến ​​khi hạt được nạp vào, khiến cà phê cần bù nhiệt hoặc phải kéo dài thời gian rang tổng thể. Điều này sẽ thay đổi toàn bộ hồ sơ rang làm biến đổi hương vị của hạt.&nbsp;<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Thay vì khởi động máy rang một cách vội vàng, thợ rang có thể làm nóng trống cao hơn nhiệt độ sạc, sau đó để trống nhiều lần trước khi tải lần đầu. Nhiều chuyên gia khuyên rằng có thể để máy chạy không tải trên nhiệt độ sạc trong 15 đến 20 phút trước khi giảm xuống nhiệt độ sạc.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Bên cạnh điều chỉnh nhiệt độ sạc chính xác, đảm bảo nhiệt độ lò rang ổn định cũng là điều quan trọng. Nếu trống quá nóng khi cho mẻ tiếp theo vào, cà phê có thể cháy xém. Nếu trống được để lạnh quá nhiều, hạt sẽ mất nhiều thời gian hơn để đạt được vết nứt đầu tiên và làm thay đổi đặc tính rang của mẻ tiếp theo. Vậy nên, nhất quán là một phần quan trọng của hồ sơ rang nhất quán và giảm thiểu các khuyết tật khi rang.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Ngoài ra, thợ rang có thể giảm nhiệt và tăng luồng không khí sau vết nứt đầu tiên mạnh sẽ kéo dài thời gian giữa vết nứt thứ nhất và thứ hai. Điều này sẽ giúp hạt cà phê có thêm thời gian phát triển mà không cần phải rang kỹ. Tuy nhiên, thời gian chính xác sẽ khác nhau tùy thuộc vào máy và kích thước lô cà phê. Điều này sẽ cần đến độ hiểu của người thợ với máy rang, lô cà phê và quá trình thử nếm để tìm thấy một quy trình chuẩn cho riêng mình.<span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; font-size: 11pt;">Hạt cà phê sẽ bung tỏa những hương vị đặc sắc nếu quá trình rang được kiểm soát cẩn thận và chuyên nghiệp. Nếu bạn muốn trải nghiệm các hạt cà phê ngon và sạch, hãy trải nghiệm thử cà phê ZeMor Coffee nhé!

Tin tức

Đăng ký để nhận thông tin từ ZeMor Coffee