NGUYÊN NHÂN KHIẾN GIÁ CÀ PHÊ NHẢY VỌT ĐẦU NĂM
Bạn có biết rằng, giá cà phê Việt Nam ngày 13/03/2024 ghi nhận cà phê đang ở mức giá 91,900đ/kg. Đây là mức giá cà phê kỷ lục được ghi nhận tại Việt Nam. Nguyên nhân nào khiến giá cà phê tăng nhảy vọt trong thời gian qua? Hãy cùng Cà phê Việt Thiên giải mã về nguyên nhân của hiện tượng này nhé!
Giá cà phê và những bước nhảy vọt
Giá cà phê và những bước nhảy vọt
Thời gian qua giá cà phê leo thang, liên tục vượt hết đỉnh này đến đỉnh khác và lập ra kỷ lục khó tin trong cả chục năm. Chưa bao giờ cà phê có thể lên đến mức giá 90,000đ/kg như hiện nay. Mức giá trên 90.000 đồng/kg đã được duy trì hơn 1 tuần nay. Như vậy, giá cá phê đã tăng gấp 2 lần so với 1 năm trước, tăng 50% so với cuối năm 2023. Mặc dù giá cà phê quốc tế trên hai sàn có lên xuống theo từng tuần nhưng cà phê nội địa vẫn vững đà tăng, thậm chí là tăng phi mã.
Lý do giá cà phê nhảy vọt là gì?
Lý do giá cà phê nhảy vọt là gì?
Vài năm trước đây, cà phê tại Việt Nam thường không được giá. Sau khi khiến nhiều hộ nông dân bất lực phá bỏ cà phê trồng thêm các loại cây nông sản khác để cải thiện thu nhập thì mùa vụ năm nay giá cà phê bất ngờ quay ngoắt, tăng trưởng mạnh mẽ, giữ vững đà tăng dù cà phê quốc tế lên xuống thất thường.
Ngược lại với sức tăng của Robusta Việt Nam, trên sàn London gần đây, giá cà phê Robusta đã mất đà tăng. Giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn giao tháng 5 cũng ở mức 3.297 USD/tấn, thấp hơn mức giá ngày 8 - 3 là 84 USD/tấn.
Theo ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), có 3 nguyên nhân khiến giá cà phê tăng nhanh và mạnh như hiện nay.
Thứ nhất, giá cà phê tăng phi mã là do biến đổi khí hậu gây ảnh hưởng đến sản lượng. Hiện tượng El Nino gây khô hạn khắp các vùng trồng cà phê toàn cầu.
Có thể vụ vừa qua, cà phê Robusta không bị mất mùa nhiều nhưng các nhà mua hàng lo lắng cho những vụ cà phê tới và ở những vùng canh tác cà phê Arabica nổi tiếng như Brazil thì nông dân đã bắt đầu nhận thấy việc sụt giảm.
Riêng tại Việt Nam, trong vụ mùa 2023-2024 (tính từ tháng 10 năm trước đến tháng 9 năm sau), sản lượng hụt mất khoảng 10%.
Nguyên nhân thứ hai là do chi phí vận chuyển tăng cao do các cuộc xung đột quân sự. Các cuộc xung đột quân sự trên thế giới, căng thẳng trên Biển Đỏ, chiến tranh,... khiến cước vận chuyển và nhiều chi phí như xăng tăng, đẩy giá cà phê lên cao.
Nguyên nhân thứ ba là do nhiều nhà đầu cơ tài chính trên thế giới chọn cà phê (sau dầu mỏ và vàng) để đầu cơ cũng khiến cà phê bị hút hàng và làm cho giá cà phê tăng nóng.
Giá cà phê nội địa hiện đang có những bước đi vô cùng khó đoán. Thông thường sau vài phiên, giá cà phê trên sàn giảm thì sẽ tác động đến giá cà phê nội địa. Tuy nhiên khi giá cà phê trên sàn ở mức thấp thì giá cà phê trong nước vẫn ổn định ở mức cao. Không có chuyên gia cà phê nào có thể dự đoán giá cà phê trong nước có thể lên đến 92.000 đồng/kg như hiện nay.
Giá cà phê nguyên chất tại Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên
Tùy theo sở thích riêng của mỗi người, họ sẽ có “gu” cà phê riêng cho mình. Tuy nhiên, những loại cà phê nguyên chất, cà phê sạch không pha trộn các loại tạp chất với giá cạnh tranh luôn là tiêu chí lựa chọn hàng đầu của những ai yêu cà phê.
Thấu hiểu sự đam mê và những cảm xúc kỳ diệu của các tín đồ cà phê khi được nhâm nhi những tách cà phê rang mộc nguyên chất, đậm vị, Cà phê Việt Thiên mong muốn mang đến cho Khách hàng những tách cà phê chất lượng và đặc biệt nhất.
Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên là một trong những công ty đi đầu trong phong trào uống cà phê sạch tại Việt Nam. Vì thế nguyên liệu đầu vào luôn là một trong những tiêu chí quan trọng, được ZeMor Coffee ưu tiên hàng đầu. Để có những mẻ cà phê nguyên chất ngon và chất lượng, cà phê nhân xanh cũng phải là cà phê ngon và đạt tiêu chuẩn của Việt Thiên đề ra.
ZeMor Coffee sở hữu vùng nguyên liệu cà phê sạch theo tiêu chuẩn VietGap, cho ra đời những hạt cà phê nhân xanh chất lượng cao, phù hợp với những yêu cầu khắt khe mà xưởng rang xay Việt Thiên đề ra.
Những mẻ cà phê chất lượng được thu hoạch và đưa đến 3 nhà máy rộng hơn 10.000m2 của Việt Thiên để tiến hành công đoạn sơ chế, phân loại và rang xay chuyên biệt. Tại các nhà máy, từng hạt cà phê được đội ngũ kỹ thuật viên chọn lọc và chăm chút cho từng hạt cà phê. Để các hạt cà phê có thể đạt đủ độ ngon và thăng hoa, chúng đã trải qua một quá trình dài đầy khó khăn với sự chăm chút và tình yêu cà phê đến tận cùng của người nông dân.
Sử dụng máy rang hiện đại và công nghệ mới nhất, ZeMor Coffee mang đến cho người dùng những hạt cà phê Việt Nam ngon, sạch với hương vị cà phê nguyên bản và giá cả cạnh tranh nhất.
Hương thơm quyến rũ từ tách cà phê nguyên chất mang lại sẽ cho bạn biết rằng cà phê thật sự rất phong phú và đa dạng. Và khi thưởng thức một tách, bạn sẽ hoàn toàn bị nó chinh phục. Là một người tiêu dùng, hãy ủng hộ các sản phẩm cà phê rang mộc sạch và chất lượng từ vùng nguyên liệu sạch của Việt Thiên, bạn nhé!
Tổng kết
Nếu như quán của bạn cần mua cà phê nguyên chất tại TpHCM có thể liên hệ với Xưởng Việt Thiên (ZeMor Coffee) qua Hotline:(028) 3716 6995 - 0937 404 167 hoặc Fanpage: ZeMor Coffee để nhận được tư vấn và mẫu thử miễn phí nhé!
