ĐÂU LÀ HƯƠNG VỊ CHUẨN CỦA CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT?
Cà phê nguyên chất thường được nhiều người cho rằng cà phê đen đắng mới mới là chuẩn vị ngon. Tuy nhiên, hương vị của cà phê sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, Mùi vị đắng không hẳn là tiêu chí duy nhất quyết định vị cà phê ngon. Qua bài viết dưới đây cùng Việt Thiên tìm hiểu về hương vị chuẩn nhất của cà phê là gì nhé.
Hương vị chuẩn của cà phê nguyên chất là gì?
Hương vị nào làm chuẩn vị cà phê nguyên chất
Chúng ta đã quen với quan niệm cà phê nguyên chất cần có vị đắng và màu đậm, đậm mới được coi là vị chuẩn. Tuy nhiên, hương vị của tách cà phê không chỉ phụ thuộc vào một yếu tố.
Vị đắng và màu đen của cà phê thường đến từ quá trình rang xay. Nếu chất lượng cà phê sơ chế không tốt, khi rang sẽ dễ bị cháy, tạo ra vị đắng do tạp chất, hạt kém chất lượng.
Hương vị tiêu chuẩn của cà phê nguyên bản thường được đánh giá dựa trên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng, vị ngọt và độ chua. Cà phê ngon thường có mùi thơm đậm đà, vị đắng dịu nhẹ kết hợp với vị ngọt tự nhiên và chút chua dễ chịu. Điều quan trọng là hương vị cà phê phải cân bằng và hài hòa, tạo nên trải nghiệm uống sảng khoái và thú vị.
Vì vậy, cà phê đắng không phải lúc nào cũng là cà phê đậm đà. Nếu cà phê có cảm giác quá đắng, có thể là do các hợp chất bị phá hủy trong quá trình rang đến mức cháy thành than, khiến trải nghiệm uống cà phê trở nên khó chịu và mất cân bằng.
Như thế nào là cà phê nguyên chất ngon?
Cách lựa chọn hạt cà phê chuẩn vị
Cà phê thơm ngon là cà phê được chọn lọc từ những vùng trồng cà phê uy tín, được rang xay kỹ lưỡng và pha chế chuyên nghiệp. Hương vị đặc trưng, vị đắng nhẹ và hương vị thơm kéo dài là đặc điểm nổi bật của cà phê hạt nguyên chất thơm ngon. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời này, hãy chọn cà phê Việt Thiên nguyên chất thơm ngon và thưởng thức ngay sau khi pha.
Cách pha cà phê ngon chuẩn vị nguyên chất nhất
Để pha cà phê nguyên chất ngon nhất, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Chọn loại cà phê hạt chất lượng tốt. Đảm bảo chọn cà phê chứa hạt cà phê chín đều, không bị hỏng và không bị nát.
Xay cà phê ngay trước khi pha. Sử dụng máy xay cà phê để xay hạt cà phê thành bột cà phê mịn.
Sử dụng nước sôi để pha cà phê. Sử dụng lượng nước phù hợp với lượng cà phê để đảm bảo cà phê có độ đậm đà và hương thơm.
Để cà phê ngon hơn, bạn có thể thêm một chút muối vào bột cà phê trước khi pha. Muối giúp tôn lên hương vị của cà phê.
Sau khi pha xong, hãy thưởng thức cà phê ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tốt nhất.
Mua cà phê nguyên chất tại Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên
Chọn loại cà phê hạt chất lượng tốt. Đảm bảo chọn cà phê chứa hạt cà phê chín đều, không bị hỏng và không bị nát.
Xay cà phê ngay trước khi pha. Sử dụng máy xay cà phê để xay hạt cà phê thành bột cà phê mịn.
Sử dụng nước sôi để pha cà phê. Sử dụng lượng nước phù hợp với lượng cà phê để đảm bảo cà phê có độ đậm đà và hương thơm.
Để cà phê ngon hơn, bạn có thể thêm một chút muối vào bột cà phê trước khi pha. Muối giúp tôn lên hương vị của cà phê.
Sau khi pha xong, hãy thưởng thức cà phê ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tốt nhất.
Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên
Cà phê rang xay nguyên chất không lẫn tạp chất luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích cà phê. Cảm nhận sâu sắc niềm đam mê và những cảm xúc tuyệt vời khi thưởng thức cà phê đậm đà, nguyên chất, Cà phê Việt Thiên cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm đặc biệt và chất lượng nhất.
ZeMor Coffee, xưởng rang cà phê của Việt Thiên, tiên phong trong phong trào uống cà phê rang nguyên chất tại Việt Nam. Bằng cách ưu tiên nguyên liệu chất lượng, ZeMor Coffee đảm bảo hạt cà phê xanh đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
Sử dụng nguyên liệu cà phê sạch theo tiêu chuẩn VietGap, ZeMor Coffee sản xuất ra những hạt cà phê xanh chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn của Việt Thiên. Những hạt cà phê chất lượng được thu hoạch và vận chuyển đến 3 nhà máy của Việt Thiên có diện tích hơn 10.000 mét vuông để chế biến, phân loại và rang xay một cách chuyên nghiệp. Với quy trình chăm sóc kỹ lưỡng, mỗi hạt cà phê đều được lựa chọn và chăm sóc để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Với công nghệ hiện đại, ZeMor Coffee cung cấp những hạt cà phê thơm ngon, sạch và giá cả cạnh tranh. Hương thơm quyến rũ từ cà phê sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Tổng kết
Bài viết trên đã giúp bạn hiểu được đâu là yếu tố giúp một ly cà phê nguyên chất ngon đúng vị. Nếu như quán của bạn cần mua cà phê ngon tại TpHCM có thể liên hệ với Xưởng Việt Thiên (ZeMor Coffee) qua Hotline:(028) 3716 6995 - 0938 020 266 hoặc Fanpage: ZeMor Coffee để nhận được tư vấn và mẫu thử miễn phí nhé!
>> Xem thêm: Làm sao bảo quản cà phê nhân xanh vẹn nguyên hương vị?
