Phát hiện cách uống trà, cà phê tốt cho người lớn tuổi
Cà phê từ lâu đã là thức uống quen thuộc mỗi ngày của nhiều người. Tuy nhiên, liều lượng bao nhiêu và cách thưởng thức thế nào để tối ưu cho sức khỏe vẫn là nỗi băn khoăn lớn, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Mới đây, một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients đã chỉ ra phương pháp uống trà và cà phê khoa học, giúp tránh các tác động tiêu cực đến sức khỏe, nhất là ở người lớn tuổi.
Đối với những người trên 50 tuổi, loãng xương là một mối lo ngại lớn về sức khỏe, ảnh hưởng đến đông đảo người dân, mà đối tượng chịu tác động nhiều nhất là phụ nữ. Thông qua nghiên cứu mới này, các nhà khoa học đã xác định được cách tiêu thụ trà và cà phê hợp lý, hoàn toàn không gây hại đến sức khỏe xương khớp ở người cao tuổi.
Các nhà khoa học tại Đại học Flinders (Úc) đã tiến hành khảo sát trên gần 10.000 người tham gia từ 65 tuổi trở lên (chủ yếu là phụ nữ) trong suốt một thập kỷ. Nghiên cứu nhằm mục đích xem xét mối liên hệ giữa thói quen tiêu thụ cà phê, trà thường xuyên với những thay đổi về mật độ khoáng xương - chỉ số quan trọng để đánh giá nguy cơ loãng xương; từ đó đưa ra khuyến nghị về cách dùng trà và cà phê có lợi cho người lớn tuổi. Kết quả cho thấy: Việc uống trà ở mức độ vừa phải góp phần cải thiện mật độ xương.
Uống trà, cà phê đúng cách tốt cho người lớn tuổi
Phó giáo sư Enwu Liu cho biết, ngay cả những cải thiện nhỏ về mật độ xương cũng có thể dẫn đến việc giảm thiểu đáng kể số ca gãy xương trong cộng đồng người cao tuổi. Đáng chú ý, kết quả nghiên cứu cũng khẳng định việc tiêu thụ cà phê vừa phải, khoảng 2 - 3 tách mỗi ngày là an toàn và không gây hại cho xương, theo trang tin y khoa News Medical.
Lưu ý quan trọng về liều lượng trà và cà phê
Tuy nhiên, việc uống nhiều hơn 5 tách trà mỗi ngày lại có liên quan đến việc suy giảm mật độ xương. Đặc biệt, tác động tiêu cực này càng rõ rệt hơn ở những phụ nữ có tiền sử lạm dụng rượu bia. Đồng tác giả, nhà nghiên cứu Ryan Liu từ Đại học Flinders giải thích rằng, trà có chứa các catechin giúp thúc đẩy quá trình hình thành xương và làm chậm quá trình phân hủy xương. Song song đó, việc uống tối đa 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày hoàn toàn không ảnh hưởng đến mật độ khoáng xương.
liều lượng khi uống cà phê và trà
Tác giả nghiên cứu, Phó giáo sư Enwu Liu nhấn mạnh: Mặc dù canxi và vitamin D vẫn là nền tảng cốt lõi của sức khỏe xương khớp, nhưng việc kết hợp trà và cà phê đúng cách vào chế độ ăn uống có thể góp phần tạo nên những thay đổi tích cực. Ông Enwu Liu kết luận: Duy trì thói quen thưởng thức một tách trà mỗi ngày có thể là giải pháp đơn giản để hỗ trợ sức khỏe xương cho người lớn tuổi, đặc biệt là phụ nữ. Đồng thời, uống 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày là ngưỡng an toàn, cần tránh tiêu thụ quá mức.
