UỐNG CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT CÓ GÂY NGHIỆN KHÔNG?
Caffeine có trong cà phê nguyên chất là một chất kích thích hệ thần kinh. Nhiều người cho rằng chất này có thể gây nghiện, khiến con người lệ thuộc nó nếu sử dụng trong thời gian dài. Trên thực tế điều này có đúng không? Cà phê nguyên chất có gây nghiện không? Cùng Cà phê Việt Thiên tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Caffeine trong cà phê nguyên chất
Cà phê nguyên chất
Caffeine được tìm thấy trong cà phê nguyên chất vào năm 1820. Đây là một dạng chất gây nghiện ở cấp độ nhẹ, có tác động đến bộ não con người nhưng không hề gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Caffeine có công thức hoá học là C8H10N4O2. Chất này hòa tan được trong nước và lipid nên dễ dàng hấp thụ trực tiếp vào máu, nhanh chóng tác động lên bộ não và cơ thể con người sau khi uống.
Hấp thụ caffeine trong cà phê nguyên chất đúng liều lượng sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe như tăng khả năng ngăn ngừa một số bệnh: tim mạch, gan, thận,…
Cà phê nguyên chất có gây nghiện không?
Những chất kích thích khác như nicotin hay thuốc an thần Barbiturat được coi là chất gây nghiện nguy hiểm còn caffeine được công nhận là an toàn. Nếu sử dụng liều lượng phù hợp thì bạn sẽ không bị nghiện caffeine.
Tại sao nhiều người cho rằng cà phê nguyên chất gây nghiện?
Cà phê nguyên chất
Có nhiều người cảm thấy mình đang bị nghiện cà phê nguyên chất bởi cảm giác đau đầu hoặc cảm thấy mệt mỏi, khó tập trung, buồn nôn khi không sử dụng. Nguyên nhân của điều này là vì caffeine có thể tác động đến não bộ.
Caffeine có cấu trúc hóa học giống với adenosine – phân tử có chức năng thư giãn hệ thần kinh trung ương và tạo cảm giác buồn ngủ. Chính vì vậy caffeine trong cà phê nguyên chất có thể liên kết với các thụ thể adenosine trong não bộ và ngăn adenosine liên kết với các thụ thể này để tạo cảm giác mệt mỏi.
Khi tế bào não bắt đầu sản xuất nhiều thụ thể adenosine hơn để bù lại số thụ thể bị caffeine ngăn chặn thì cơ thể sẽ đòi hỏi tăng lượng caffeine hấp thụ. Điều này khiến cho hiệu quả tỉnh táo sau một thời gian dùng cà phê bị giảm đi khiến nhiều người hiểu nhầm mình đang bị lệ thuộc vào món đồ uống này.
Khi chúng ta dừng uống cà phê nguyên chất đột ngột, não bộ sẽ có nhiều thụ thể tự do để adenosine liên kết, khiến mọi người cảm thấy mệt mỏi, nôn nao, không quen. Đây là do cơ thể đã quen tạo ra một lượng lớn hơn adenosine, dừng caffeine đột ngột không còn gì để ngăn cản nó liên kết với thụ thể tự do.
Sau một thời gian mọi cảm giác sẽ về lại như bình thường. Mọi người không cần quá băn khoăn về điều này.
“Nghiện” cà phê nguyên chất khác với nghiện chất kích thích khác
Nghiện cà phê nguyên chất sẽ khác với các kiểu nghiện thiếu lành mạnh mà mọi người thường nghĩ đến. Những kiểu nghiện mạnh sẽ có các biểu hiện dưới đây:
Khó khăn trong việc cắt giảm hoặc kiểm soát mức độ sử dụng.
Cảm giác cồn cào, thèm muốn dai dẳng với các chất gây nghiện cho đến khi được đáp ứng.
Rất khó để cai nghiện thành công.
Tiếp tục sử dụng mặc dù biết là nó có hại.
Những người cảm thấy mình “nghiện” cà phê nguyên chất không có các triệu chứng mãnh liệt nêu trên. Do đó, caffeine không thực sự là chất gây nghiện.
Hàm lượng tiêu thụ caffeine để không quá lệ thuộc vào cà phê nguyên chất
Hàm lượng tiêu thụ caffeine của mỗi người sẽ khác nhau tùy vào thể trạng. Thông thường, từ 200mg đến 300mg caffeine tương đương 2-3 tách cà phê nguyên chất mỗi ngày được coi là một lượng vừa phải và thường được coi là an toàn ở người lớn.
Nếu bạn thuộc một trong các đối tượng không nên uống cà phê nguyên chất thì lượng caffeine phải hạn chế tuyệt đối. Các bạn có thể thay thế cà phê đen bình thường bằng cà phê decaf (cà phê được loại bỏ phần lớn caffeine).
Mua cà phê nguyên chất tại Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên
Tùy theo sở thích riêng của mỗi người, họ sẽ có “gu” cà phê riêng cho mình. Tuy nhiên, những loại cà phê nguyên chất, cà phê sạch không pha trộn các loại tạp chất luôn là tiêu chí lựa chọn hàng đầu của những ai yêu cà phê.
Thấu hiểu sự đam mê và những cảm xúc kỳ diệu của các tín đồ cà phê khi được nhâm nhi những tách cà phê rang mộc nguyên chất, đậm vị, Cà phê Việt Thiên mong muốn mang đến cho Khách hàng những tách cà phê chất lượng và đặc biệt nhất.
Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên (ZeMor Coffee) là một trong những công ty đi đầu trong phong trào uống cà phê pha phin sạch và nguyên chất tại Việt Nam. Vì thế nguyên liệu đầu vào luôn là một trong những tiêu chí quan trọng, được ZeMor Coffee ưu tiên hàng đầu. Để có những mẻ cà phê ngon và chất lượng, cà phê nhân xanh cũng phải là cà phê ngon và đạt tiêu chuẩn của Việt Thiên đề ra.
ZeMor Coffee sở hữu vùng nguyên liệu cà phê sạch theo tiêu chuẩn VietGap, cho ra đời những hạt cà phê nhân xanh chất lượng cao, phù hợp với những yêu cầu khắt khe mà xưởng rang xay Việt Thiên đề ra.
Những mẻ cà phê nguyên chất chất lượng được thu hoạch và đưa đến 3 nhà máy rộng hơn 10.000m2 của Việt Thiên để tiến hành công đoạn sơ chế, phân loại và rang xay chuyên biệt. Tại các nhà máy, từng hạt cà phê được đội ngũ kỹ thuật viên chọn lọc và chăm chút cho từng hạt cà phê. Để các hạt cà phê có thể đạt đủ độ ngon và thăng hoa, chúng đã trải qua một quá trình dài đầy khó khăn với sự chăm chút và tình yêu cà phê đến tận cùng của người nông dân.
Sử dụng máy rang hiện đại và công nghệ mới nhất, ZeMor Coffee mang đến cho người dùng những hạt cà phê Việt Nam ngon, sạch với hương vị cà phê nguyên bản và giá cả cạnh tranh nhất.
Hương thơm quyến rũ từ tách cà phê nguyên chất mang lại sẽ cho bạn biết rằng cà phê thật sự có thể thơm đến như thế. Và khi thưởng thức một tách, bạn sẽ hoàn toàn bị nó chinh phục. Là một người tiêu dùng, hãy ủng hộ các sản phẩm cà phê nguyên chất sạch và chất lượng từ vùng nguyên liệu sạch của Việt Thiên, bạn nhé!
Nếu như quán của bạn cần mua cà phê nguyên chất tại TpHCM có thể liên hệ với Xưởng Việt Thiên (ZeMor Coffee) qua Hotline:(028) 3716 6995 - 0937 404 167 hoặc Fanpage: ZeMor Coffee để nhận được tư vấn và mẫu thử miễn phí nhé!
